ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ

Πηγή:American Journal of Clinical Nutrition

Έρευνα: The Pennsylvania State University

H meta-Ανάλυσης που έγινε σε 251,049 άτομα, βρήκε ότι το φυτικό ALA (Άλφα Λινολεϊκό οξύ) φαίνεται να έχει προστατευτικές ιδιότητες, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα και ειδικότερα το θάνατο από στεφανιαία νόσο.

Προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι το ALA μπορεί να μειώσει την LDL (κακή χοληστερόλη), επηρεάζει θετικά την θρόμβωση και μειώνει τις φλεγμονές.

Η καλύτερη πηγή φυτικών ALA είναι τα καρύδια.